Die Herausforderung
Das rasante Wachstum von Lidl in den letzten Jahrzehnten stellte auch den Wareneinkauf und damit verbundene Prozesse vor neue Herausforderungen: Mit der Expansion stiegen nicht nur die Vielfalt und das Volumen des Sortiments, sondern auch die regulatorischen Anforderungen wie die Zertifizierungen von Lebensmitteln, die rechtlichen Rahmenbedingungen sowie lokalspezifische Anforderungen durch die Erschließung neuer Standorte. Auch die wachsende Dynamik am Markt bezüglich neuer Produktentwicklungen und Einführungen konnten die alten Einkaufsprozesse nicht mehr ausreichend abbilden.